育フェスCHUO2017のメインコンテンツでもある「食の体験プログラム」。本日より、6日間にわたり、ご協力いただく築地魚河岸店舗のみなさんへのプチインタビューをご紹介します。

第1弾となる本日は、旬の鮮魚を多数取り扱っている、築地 京富(つきじ きょうとみ)様。

「パパ・チャレンジ！旬の鮮魚を捌いてみよう」で講師をしてくださる門井様にお話を聞いてみました！

【好きなお魚はなんですか？】

のどぐろ。余計な脂分を落としながら焼いたり、煮魚にしたりして食べるのがおすすめです。

育フェスCHUO開催の11月ごろは、コハダもおすすめですよ！

【あかり記者のコメント】

さかなをさばいてるのがかっこよかった！パパにもやってほしい。

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みなさん、こんにちは！

本日より、育フェスCHUO2017で「食の体験プログラム」にご協力いただく築地魚河岸6店舗のプチインタビューをご紹介します。

今回は、育フェスCHUO実行委員のママに連れられた中央区在住のキッズ「あかり記者」がインタビューをしてきてくれました^_^

【プロフィール】

名前：あかり

年齢：5歳

好きなお魚：マグロ、サケ、イクラ

パパは釣りが趣味で、一緒に釣りにいくのが夢。最近お寿司が大好きで、よく回転寿司に行きます！

インタビューでは、あかり記者から各店舗の皆さんに「好きなお魚」を聞いてきてもらいました。

順次公開していきますので、お楽しみに。

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