育フェスCHUO2017のメインコンテンツでもある「食の体験プログラム」。ご協力いただく築地魚河岸店舗のみなさんへのプチインタビューをご紹介しています。
本日はラストの第6弾！マグロの専門店、築地ホクエイ様。
「キッズ講座 タコの違いとマグロレシピ」で講師をしてくださる中山様にお話を聞いてきました。
【好きなお魚はなんですか？】
マグロ！マグロはやっぱり刺身！ですが、血合いやヒレ肉なども加工して食べられます。
当店で販売しているマグロのすり身とキャベツを使ったコロッケ「グロッケ」もおいしいですよ。
【あかり記者のコメント】
マグロのコロッケ、はじめてたべた。さいしょあじがわからなかったけど、たべたらすごーくおいしかった！
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第4弾は、マグロ専門店の恵水産(めぐみすいさん)様。
「キッズ講座 タコの違いとマグロレシピ」で講師をしてくださる高田様にお話を聞いてきました。
【好きなお魚はなんですか？】
マグロ！年間通して食べられるインドマグロ(別名ミナミマグロ)がおすすめです。
柵はお刺身がおすすめですが、カマやノドは塩焼きのほか、オリーブオイルとガーリックチップを添えて焼くのもおいしいんですよ！
【あかり記者のコメント】
マグロのくちがおおきくてびっくり。でも「は」はちいさいんだね！
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第4弾は、タコの専門店、大政本店(だいまさほんてん)様。
「キッズ講座 タコの違いとマグロレシピ」で講師をしてくださいます。
【好きなお魚はなんですか？】
西山水産の鮭が好きですね。西京漬が特におすすめです！
タコは、加熱調理にはアフリカ産のモーリタニア、刺身など生食には下津井がおいしいですよ。
【あかり記者のコメント】
たこやきがすきだけど、おみせにあったタコのごはんもおいしそう！
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育フェスCHUO2017のメインコンテンツでもある「食の体験プログラム」。ご協力いただく築地魚河岸店舗のみなさんへのプチインタビューをご紹介しています。
第3弾は、エビの専門店、株式会社三栄商店(かぶしきがいしゃさんえいしょうてん)様。
【好きなお魚はなんですか？】
マグロ！築地津川さんのマグロがおいしいです。
エビは、芝海老が好き。甘いんです。おすすめの調理法はかき揚げやグラタン、海老しんじょう、れんこんなどではさみ揚げ、卵焼きなど…
育フェスCHUO開催の11月ごろは、甘海老やボタン海老もおいしいですよ。
【あかり記者のコメント】
おみせのひとから、えびのかたちのおりがみをもらったよ！どうやっておるのかきになる…
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育フェスCHUO2017のメインコンテンツでもある「食の体験プログラム」。ご協力いただく築地魚河岸店舗のみなさんへのプチインタビューをご紹介しています。
本日は第2弾！鮭やイクラなどの魚卵専門店、株式会社栗辰(かぶしきがいしゃくりたつ)様。
「親子で学ぼう 美味しいサケの焼き方とエビの食べ方」で講師をしてくださる前田様にお話を聞いてみました！
【好きなお魚はなんですか？】
マグロも好きだけど…やっぱり鮭！シンプルに焼いて食べるのが一番おいしいです！
育フェスCHUO開催の11月ごろは、新物のイクラも良いですね。イクラといえば醤油漬けのものが一般的ですが、塩イクラもおすすめですよ。
【あかり記者のコメント】
（試食コーナーにあった）サケがおいしくてとまらない〜！イクラもおすしでたべたいな♪
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育フェスCHUO2017のメインコンテンツでもある「食の体験プログラム」。本日より、6日間にわたり、ご協力いただく築地魚河岸店舗のみなさんへのプチインタビューをご紹介します。
第1弾となる本日は、旬の鮮魚を多数取り扱っている、築地 京富(つきじ きょうとみ)様。
「パパ・チャレンジ！旬の鮮魚を捌いてみよう」で講師をしてくださる門井様にお話を聞いてみました！
【好きなお魚はなんですか？】
のどぐろ。余計な脂分を落としながら焼いたり、煮魚にしたりして食べるのがおすすめです。
育フェスCHUO開催の11月ごろは、コハダもおすすめですよ！
【あかり記者のコメント】
さかなをさばいてるのがかっこよかった！パパにもやってほしい。
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みなさん、こんにちは！
本日より、育フェスCHUO2017で「食の体験プログラム」にご協力いただく築地魚河岸6店舗のプチインタビューをご紹介します。
今回は、育フェスCHUO実行委員のママに連れられた中央区在住のキッズ「あかり記者」がインタビューをしてきてくれました^_^
【プロフィール】
名前：あかり
年齢：5歳
好きなお魚：マグロ、サケ、イクラ
パパは釣りが趣味で、一緒に釣りにいくのが夢。最近お寿司が大好きで、よく回転寿司に行きます！
インタビューでは、あかり記者から各店舗の皆さんに「好きなお魚」を聞いてきてもらいました。
順次公開していきますので、お楽しみに。
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本日より、育フェスCHUO 2017の「赤ちゃんハイハイレース」の受付開始します。今年は築地にちなんでお魚に変身！ハイハイのおしりにお魚の絵をつけてレースしますよ♪どんなお魚かお楽しみに！
プログラム名
「赤ちゃんハイハイレース」
日時 11/3（金・祝）11:00～
場所 築地魚河岸3F ステージアクティビティゾーン
■開催時間：11:00~11:30
■参加人数：1回5人ずつ４レース
■対象：ずりばいから立っちの前までの赤ちゃん
■集合受付：11:50 ステージアクティビティゾーンにご集合ください！ださい！
エントリー締切は10月20日（金）ですが、定員に達し次第締切となりますので、
ぜひお早目にお申込みください！
本日より、育フェスCHUO 2017の「食」の体験プログラム「築地魚河岸の先生が教えるお料理教室」の申し込みを開始します。魚のさばき方、編集担当（2児パパ）も自身が無いので興味津々です。この機会にぜひパパ、ママ、お子様、親子でお申込みください！
プログラム名
「食」の体験プログラム「築地魚河岸の先生が教えるお料理教室」
日時 11/3（金・祝）10:30～
場所 築地魚河岸3F 魚河岸スタジオ
開催教室一覧
【10:30】パパチャレンジ！鮮魚のさばき方とアレンジレシピ（パパ向け講座）
申込1名につき2,000円
【12:30】親子で学ぼう 美味しい鮭の焼き方とエビの食べ方（親子向け講座）
申込1名につき500円
【14:00】タコの違いとマグロアレンジレシピ（キッズまたは親子向け講座）
申込1名につき500円
以下の申し込みフォームからぜひお申込みください！
エントリー締切は10月20日（金）ですが、定員に達し次第締切となりますので、
ぜひお早目にお申込みください！
区制施行70周年記念 中央区健康福祉まつり2017
育フェスCHUOが出展します！
＝ ベビーマッサージ、親子フォト、リトミック ＝
開催日：2017年10月22日（日）10：00～15
会場：福祉センター、あかつき公園ほか
育フェスCHUOは「福祉センター3階」親子休憩室内に
★育フェスCHUO 出展内容★
1）ベビーマッサージ
講師：ゴールドライセンス取得 RTA認定講師 岩水 有香
第1回 10：00～
第2回 11：00～
参加費：500円（40分程度、グループレッスン体験）
予約優先、各回定員になり次第、受付終了
▼ベビーマッサージ 事前予約はこちらから▼
https://goo.gl/wiMn7u
2）親子フォト「今、この時、親子撮影会」
撮影：おっぱいカメラマンacco
親子の今をお撮りします。
撮ったお写真1枚をラインアットにてお届けします。
11：30～12：00
12：30～13：00
13：30～14：00
14：30～15：00
参加費：500円
各回5組限定
▼親子フォト 事前予約はこちらから▼
http://
3）絵本の読み聞かせ＆歌い聴かせ
講師：リトミック教室「-アイリト-iRythmiqu
手遊びや英語のお歌も交えながら、音楽体験をお届けしま
参加ご希望の方は、当日にご希望を承ります。
午後（13:00以降）にご参加いただけます。
＜お問い合わせ＞
育フェスCHUO chuo.ikuji@gmail.com
