育フェスCHUO2017インタビュー④【大政本店様】

育フェスCHUO2017のメインコンテンツでもある「食の体験プログラム」。ご協力いただく築地魚河岸店舗のみなさんへのプチインタビューをご紹介しています。

第4弾は、タコの専門店、大政本店(だいまさほんてん)様。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

「キッズ講座 タコの違いとマグロレシピ」で講師をしてくださいます。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

【好きなお魚はなんですか?】

西山水産の鮭が好きですね。西京漬が特におすすめです!

タコは、加熱調理にはアフリカ産のモーリタニア、刺身など生食には下津井がおいしいですよ。

【あかり記者のコメント】

たこやきがすきだけど、おみせにあったタコのごはんもおいしそう!

「食の体験プログラム」申し込みはこちらから!

育フェスCHUO2017インタビュー③【株式会社三栄商店様】

育フェスCHUO2017のメインコンテンツでもある「食の体験プログラム」。ご協力いただく築地魚河岸店舗のみなさんへのプチインタビューをご紹介しています。

第3弾は、エビの専門店、株式会社三栄商店(かぶしきがいしゃさんえいしょうてん)様。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

【好きなお魚はなんですか?】

マグロ!築地津川さんのマグロがおいしいです。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

エビは、芝海老が好き。甘いんです。おすすめの調理法はかき揚げやグラタン、海老しんじょう、れんこんなどではさみ揚げ、卵焼きなど…

育フェスCHUO開催の11月ごろは、甘海老やボタン海老もおいしいですよ。

【あかり記者のコメント】

IMG_3803

おみせのひとから、えびのかたちのおりがみをもらったよ!どうやっておるのかきになる…

「食の体験プログラム」申し込みはこちらから!

育フェスCHUO2017インタビュー②【株式会社栗辰様】

育フェスCHUO2017のメインコンテンツでもある「食の体験プログラム」。ご協力いただく築地魚河岸店舗のみなさんへのプチインタビューをご紹介しています。

本日は第2弾!鮭やイクラなどの魚卵専門店、株式会社栗辰(かぶしきがいしゃくりたつ)様。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

「親子で学ぼう 美味しいサケの焼き方とエビの食べ方」で講師をしてくださる前田様にお話を聞いてみました!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

【好きなお魚はなんですか?】

マグロも好きだけど…やっぱり鮭!シンプルに焼いて食べるのが一番おいしいです!

育フェスCHUO開催の11月ごろは、新物のイクラも良いですね。イクラといえば醤油漬けのものが一般的ですが、塩イクラもおすすめですよ。

【あかり記者のコメント】

(試食コーナーにあった)サケがおいしくてとまらない〜!イクラもおすしでたべたいな♪

「食の体験プログラム」申し込みはこちらから!

育フェスCHUO2017インタビュー①【築地 京富様】

育フェスCHUO2017のメインコンテンツでもある「食の体験プログラム」。本日より、6日間にわたり、ご協力いただく築地魚河岸店舗のみなさんへのプチインタビューをご紹介します。

第1弾となる本日は、旬の鮮魚を多数取り扱っている、築地 京富(つきじ きょうとみ)様。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

「パパ・チャレンジ!旬の鮮魚を捌いてみよう」で講師をしてくださる門井様にお話を聞いてみました!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

【好きなお魚はなんですか?】

のどぐろ。余計な脂分を落としながら焼いたり、煮魚にしたりして食べるのがおすすめです。

育フェスCHUO開催の11月ごろは、コハダもおすすめですよ!

【あかり記者のコメント】

さかなをさばいてるのがかっこよかった!パパにもやってほしい。

「食の体験プログラム」申し込みはこちらから!

【6日連続連載開始!】育フェスCHUO2017プチインタビュー

みなさん、こんにちは!

本日より、育フェスCHUO2017で「食の体験プログラム」にご協力いただく築地魚河岸6店舗のプチインタビューをご紹介します。

今回は、育フェスCHUO実行委員のママに連れられた中央区在住のキッズ「あかり記者」がインタビューをしてきてくれました^_^

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

【プロフィール】

名前:あかり

年齢:5歳

好きなお魚:マグロ、サケ、イクラ

パパは釣りが趣味で、一緒に釣りにいくのが夢。最近お寿司が大好きで、よく回転寿司に行きます!

インタビューでは、あかり記者から各店舗の皆さんに「好きなお魚」を聞いてきてもらいました。

順次公開していきますので、お楽しみに。

「食の体験プログラム」申し込みはこちらから!

育フェスCHUO 2017【赤ちゃんハイハイレース】申し込み開始!

本日より、育フェスCHUO 2017の「赤ちゃんハイハイレース」の受付開始します。今年は築地にちなんでお魚に変身!ハイハイのおしりにお魚の絵をつけてレースしますよ♪どんなお魚かお楽しみに!

プログラム名
「赤ちゃんハイハイレース」

日時  11/3(金・祝)11:00~
場所  築地魚河岸3F ステージアクティビティゾーン

■開催時間:11:00~11:30
■参加人数:1回5人ずつ4レース
■対象:ずりばいから立っちの前までの赤ちゃん
■集合受付:11:50 ステージアクティビティゾーンにご集合ください!ださい!

申し込みフォーム

エントリー締切は10月20日(金)ですが、定員に達し次第締切となりますので、
ぜひお早目にお申込みください!

育フェスCHUO 2017【「食」の体験プログラム】申し込み開始!

本日より、育フェスCHUO 2017の「食」の体験プログラム「築地魚河岸の先生が教えるお料理教室」の申し込みを開始します。魚のさばき方、編集担当(2児パパ)も自身が無いので興味津々です。この機会にぜひパパ、ママ、お子様、親子でお申込みください!

プログラム名
「食」の体験プログラム「築地魚河岸の先生が教えるお料理教室」

日時  11/3(金・祝)10:30~
場所  築地魚河岸3F 魚河岸スタジオ

開催教室一覧
【10:30】パパチャレンジ!鮮魚のさばき方とアレンジレシピ(パパ向け講座)
申込1名につき2,000円

【12:30】親子で学ぼう 美味しい鮭の焼き方とエビの食べ方(親子向け講座)
申込1名につき500円

【14:00】タコの違いとマグロアレンジレシピ(キッズまたは親子向け講座)
申込1名につき500円

以下の申し込みフォームからぜひお申込みください!

申し込みフォーム

エントリー締切は10月20日(金)ですが、定員に達し次第締切となりますので、
ぜひお早目にお申込みください!

育フェス2017のチラシが完成しました!

今年の育フェスはパパ向けのさかなのさばき方教室など「食」の体験プログラムやさかな芸人のスペシャルライブなどのアクティビティ、パパ・ママに役立つ合計14団体による多彩なワークショップなど過去最大級の構成!家族みんなで遊べる盛りだくさんのイベントになります!各プログラムの詳細はこのサイトまたは、Facebook、Instagramで順次お知らせしていきますのでぜひチェックしてみてください!お楽しみに!


チラシ
※クリックで拡大

「築地魚河岸の先生が教える料理教室」の予約受付開始は10/1予定です

Facebook
https://www.facebook.com/ikufeschuo/

Instagram
https://www.instagram.com/ikufes_chuo/

ブース出展募集中!2017年会場「築地魚河岸」について

築地魚河岸

11月3日(金・祝)に開催予定の育フェスCHUO、2017年の会場は、築地魚河岸。
メインテーマは「食」と「健康」です。

築地魚河岸は、築地市場移転後も、その活気やにぎわいを次世代に伝えていくために中央区が設置した施設。仲卸を経営母体とした約60店舗の小売店が入居する生鮮市場です。
フェスの当日は自由営業日として、1階や3階も営業店舗がありますので、ぜひ一緒にお楽しみください。

今回会場となる3階には、キッチンスタジオがあり、「食育」をテーマにしたワークショップも開催します。

写真は、会場の海幸橋棟の様子。

「食」のまち築地から、中央区の子育て世代に向けて発信をしたい方、ぜひ出展のご応募をお待ちしております!

<注意点>
・応募締切:2017年9月15日(金)(チラシ掲載をご希望される場合は9月5日(火)まで)
・一部屋外スペースで実施のため、雨天決行ですが、荒天の場合は中止となります。

「築地魚河岸」の詳細はこちら
http://www.tsukiji.or.jp/forbiz/uogashi/

育フェスCHUOのお申し込みはこちら
http://ikufes-chuo.com/2017/08/282

ブース出展団体募集開始!

ブース出展団体の募集を開始します!ご応募お待ちしています。

<ブース出展団体 募集概要>
■日時: 2017年11月3日(金・祝)10:00~16:00(予定)
■場所: 築地魚河岸(3階・屋外スペース)
■出展団体条件:中央区で活動している団体であること、子育て関連の活動をしている団体であること
■出展内容:終日3,000円(銀行振込のみ、手数料はご負担ください)

<ブース出展申し込みフォーム>
https://goo.gl/kSCQz

★「育フェスCHUO 2017」に関する最新情報はコチラから https://www.facebook.com/ikufeschuo/ 

<お問い合わせ>育フェスCHUO実行委員会 chuo.ikuji@gmail.com 

※企業協賛にて参加希望の方は、まずこちらのメールアドレスへご連絡をお願いします。